عمل النار التي تقد على الماء : تطبخ الزفت « 1 » والشحم جميعا ؛ فإذا ذاب « 2 » ؛ فصب عليها نفطا أبيض ، ثم صب عليها ما شئت من الماء ؛ فإنه يستوقد عليه . وإن أردت أن تصفو ناره ؛ فذر « 3 » عليه الكبريت والقلفونية مدقوقين . وكذلك إن تصحنه على الماء ؛ فإنه يقد عليه ، يدخل دهن البلسم في النفط ؛ فإنه لا يحرق لبود الروم إلا هو ؛ لأنهم يستترون باللبود . - [ والله الموفق ] « 4 » - . أشياء أصبتها في كتاب مصرى : قال : تأخذ اللوز المر فتدقه ، وصمغ البطم ، وصمغ الأرز ، وزيت فلسطين . تغلى الجميع على النار في مغرفة حديد « 5 » ، ثم ترفعه في زجاجة لحاجتك . باب آخر : تأخذ ماء الدوم « 6 » فتنزع « 7 » ودكه . وتأخذ لبن جميز ، ولبن خروع ، ولبن تين ، وصمغ البطم . تجمع « 8 » الجميع على النار ، واجعل فيه كبريت .

--> ( 1 ) الزفت قسمان : رطب ويابس . واليابس إما مطبوخ أو منجمد بنفسه ، وهو من أشجار التنبوت والدفران والأرز والأردوج ، فإن سال بنفسه فهو الزفت ، وبالصناعة فهو القطران . تذكرة أولى ج 1 ، ص 179 . ( 2 ) ( أردت ) في م ، والصيغة المثبتة من ت ، ع . ( 3 ) ( قدر ) في ع - وهو تصحيف - والصيغة المثبتة من ت ، م . ( 4 ) ما بين الحاصرتين ساقط من ت ، ع ، ووارد في م . ( 5 ) ( جديدة ) في م ، والصيغة المثبتة من ت ، ع . ( 6 ) ( دوم ) في ع ، والصيغة المثبتة من ت ، م . والدوم هو شجر المقل أو ضرب من البلوط ، وصمغه يسمى بمصر : اللبان الشامي . تذكرة أولى ج 1 ، ص 159 ، 322 - 323 ، لسان العرب - مادة : دوم . ( 7 ) ( فينزع ) في ت ، ع ، والصيغة المثبتة من م . ( 8 ) ( يجمع ) في ت ، ع ، والصيغة المثبتة من م .